DIFESA BIOLOGICA CONTRO I MARCIUMI DEL GRAPPOLO. PARTE 2

DIFESA BIOLOGICA CONTRO I MARCIUMI DEL GRAPPOLO. PARTE 2

Ecco la seconda metà di un nostro articolo pubblicato sul numero 3/2017 del magazine Millevigne e dedicato alla difesa biologica contro i marciumi del grappolo. INCREMENTO DELLA RESISTENZA MECCANICA DELLE BUCCE La resistenza meccanica delle bucce è determinata da due...
DIFESA BIOLOGICA CONTRO I MARCIUMI DEL GRAPPOLO. PARTE 1

DIFESA BIOLOGICA CONTRO I MARCIUMI DEL GRAPPOLO. PARTE 1

Di seguito la prima metà di un nostro articolo pubblicato sul numero 3/2017 del magazine Millevigne Il marciume è essenzialmente uno stato degenerato del grappolo rispetto a quello ritenuto utile per le proprie finalità enologiche, vale a dire quello di un...