Per la serie “A scuola in vigna” oggi facciamo due parole con Marco sulla Plasmopara viticola o peronospora della vite.
Le recenti pioggie hanno infatti fatto comparire questa infenzione anche in Toscana…
A scuola in vigna: la Plasmopara viticola o peronospora della vite.
La legatura dei capi a frutto è appena terminata in questa annata fenologicamente molto anticipata.
In alternativa i più moderni legacci di varia natura (pvc, metallo, ecc.) la legatura su piccoli appezzamenti può essere ancora realizzata con materiali e tecniche tradizionali quali i “salci”, certamente un lavoro più lungo e dalle connotazioni rustiche, ma ecologicamente sostenibile e con un fascino antico.