Come ci siamo preparati per questa nuova campagna? Il nostro mantra di Agronominvigna è da sempre l’osservazione.
Andare in campo, guardare e verificare cosa è successo per poter fare un quadro riassuntivo della precedente annata.
Come ci siamo preparati per questa nuova campagna?
La legatura dei capi a frutto è appena terminata in questa annata fenologicamente molto anticipata.
In alternativa i più moderni legacci di varia natura (pvc, metallo, ecc.) la legatura su piccoli appezzamenti può essere ancora realizzata con materiali e tecniche tradizionali quali i “salci”, certamente un lavoro più lungo e dalle connotazioni rustiche, ma ecologicamente sostenibile e con un fascino antico.