Combattere la siccità è un argomento oggi molto dibattuto.
Dopo un’interessante sessione di potatura a @villalaripa_winery abbiamo fatto alcune riflessioni su come l’innovazione ci può aiutare.
Da ormai due anni infatti abbiamo iniziato ad utilizzare e testare il sistema DRI (Deep Root Irrigation), che consente di risparmiare fino al 50% di acqua rispetto ai sistemi di irrigazione tradizionali.
Riflessioni su come combattere la siccità
La legatura dei capi a frutto è appena terminata in questa annata fenologicamente molto anticipata.
In alternativa i più moderni legacci di varia natura (pvc, metallo, ecc.) la legatura su piccoli appezzamenti può essere ancora realizzata con materiali e tecniche tradizionali quali i “salci”, certamente un lavoro più lungo e dalle connotazioni rustiche, ma ecologicamente sostenibile e con un fascino antico.