IL MONDO DEI CLONI – SANGIOVESE FDB CAB M43

Mar 25, 2021

La legatura dei capi a frutto è appena terminata in questa annata fenologicamente molto anticipata.

In alternativa i più moderni legacci di varia natura (pvc, metallo, ecc.) la legatura su piccoli appezzamenti può essere ancora realizzata con materiali e tecniche tradizionali quali i “salci”, certamente un lavoro più lungo e dalle connotazioni rustiche, ma ecologicamente sostenibile e con un fascino antico.

Presentiamo un altro clone Ampelos, stavolta della cultivar Sangiovese

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